Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

Mướp thơm và ngọt mềm, xào cùng với thịt lợn cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn đơn giản mà ngon.

Mướp hương xào thịt thơm nức mũi
Ingredients
  • 50g thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ).
  • 1 quả mướp hương cỡ vừa.
  • 1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị, dầu ăn.
Instructions
  1. Thịt lợn thái miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cùng một chút bột ngô, để khoảng 10 phút cho thấm.
  2. Mướp sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì chẻ dọc thân rồi thái lát xéo.
  3. Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc.
  4. Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho thịt lợn vào xào chín.
  5. Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo loại mướp sử dụng có ra nước trong lúc xào hay không mà thêm nước vào lúc xào để món ăn không bị khô.
  6. Khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều.

 

GD Star Rating
loading...

Bạn đã đọc chưa?

Trả lời

Email của bạn sẽ không bị công bố công khai.Các trường bắt buộc phải nhập được đánh dấu *

*