Thiên lý xào thịt bò

Hoa thiên lý thơm mát giòn ngon kết hợp cùng vị ngọt mềm đậm đà của thịt bò trong món hoa thiên lý xào thịt bò khiến bữa ăn trở nên thật hấp dẫn!

Thiên lý xào thịt bò
 
Nguyên liệu
  • 200g hoa thiên lý
  • 150g thịt bò loại ngon
  • 3 tép tỏi
  • Dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách làm
  1. Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 muỗng cafe bột năng trong khoảng 15 phút.
  2. Hoa thiên lý nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi bằm nhỏ.
  3. Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ½ lượng tỏi vào phi thơm.
  4. Trút thịt bò vào đảo trên lửa to đến khi thịt bò chín thì bạn lấy ra đĩa, để riêng.
  5. Trong chảo đã xào thịt bò, bạn tiếp tục làm nóng chút dầu ăn, phi thơm lượng tỏi còn lại rồi trút hoa thiên lý vào đảo đều, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.
  6. Đến khi hoa thiên lý chín tái thì trút thịt bò vào đảo chung khoảng 1-2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  7. Lấy hoa thiên lý xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng với cơm.

 

GD Star Rating
loading...
Tagged

Bạn đã đọc chưa?

Trả lời

Email của bạn sẽ không bị công bố công khai.Các trường bắt buộc phải nhập được đánh dấu *

*

Đánh giá công thức này: