Thịt Sốt Chua Ngọt Ngon

Những món ăn có vị chua chua ngọt ngọt là những món thường có khả năng kích thích được vị giác của rất nhiều người. Một trong số đó có món thịt sốt chua ngọt. Món thịt sốt chua ngọt rất phổ biến trong thực đơn ẩm thực của người Việt trải dài từ Bắc chí Nam. Một đĩa thịt chua chua, ngọt ngọt, vàng vàng…sẽ làm “xao xuyến” các thành viên trong gia đình vào một buổi tối ấm cúng. Thịt sốt chua ngọt là một món ăn được chế biến rất đơn giản mà nguyên liệu làm ra món ăn rất gần gũi, dễ tìm kiếm. Bạn sẽ thấy bạn còn bị hấp dẫn bởi hương vị thật quyến rũ của thịt sốt chua ngọt. Từng viên thịt chiên giòn rụm, thấm đẫm thứ nước sốt đặc sánh, đậm đà vị chua ngọt thật đưa cơm đảm bảo ai ăn cũng phải suýt xoa tấm tắc khen ngon cho mà xem. Để chế biến món thịt sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300g thịt lợn thăn
– 1 mẩu gừng
– 1 ít bột bắp
– Sốt cà chua
– Gia vị 1 lòng trắng trứng
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Thịt thăn rửa sạch, thái hạt lựu. Sau đó ướp thịt với gia vị cho vừa miệng, bột bắp, lòng trắng trứng và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút.
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo chống dính (Nên dùng chảo chống dính vì khi rán thịt khỏi bị cháy và khét). Để lửa vừa,bạn chỉ cần rán thịt sao cho thịt xém cạnh là được.
– thịt  rán xong bạn trút ra đĩa sạch, để riêng.
Bước 3:
Làm nước sốt
Đổ tương cà ra bát, thêm bột bắp, nước tương, đường và chút nước, trộn đều. Sau đó bạn cho nước sốt lên bếp đun sôi, thêm chút gừng băm nhỏ vào. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 4:
Rồi cho phần thịt đã chiên giòn vào đảo đều để thịt ngấm nước sốt.
– Đảo đều để thịt ngấm nước sốt, đến khi nước sốt trở nên sánh đặc thì bạn múc ra bát hoặc đĩa.

1Vậy là các bạn đã chế biến xong món thịt sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon mà không kém phần đặc sắc.
Với màu độc đáo của nước sốt cùng với màu cánh gián của thịt chiên vàng sẽ tạo ra món thịt sốt chua ngọt có màu sắc ấn tượng, cùng với đó chính là hương vị chua ngọt của nước sốt sẽ giúp cho bữa cơm gia đình độc đáo hơn. Khi thưởng thức món thịt sốt chua ngọt thì các bạn nên ăn cùng với cơm nóng lúc món ăn vẫn còn đang nóng.

GD Star Rating
loading...
Tagged

Bạn đã đọc chưa?

Trả lời

Email của bạn sẽ không bị công bố công khai.Các trường bắt buộc phải nhập được đánh dấu *

*